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低糖土司盒的緣由
低糖土司盒的誕生源於現今社會的飲食風潮已逐漸趨向健康發展,土司烘烤上色的主因源自糖份的多寡,這與健康飲食成反向關係。若希望食物能達美觀的色澤,必需增加糖份占比。三能正觀察到飲食的趨勢與消費者隱藏的痛點,開發出能以低糖的配方,增加口感,且更能減少烘烤時間的新款土司盒,主動出擊,滿足現代趨勢的健康飲食方式。
低糖土司盒與節能環保
低糖土司盒與一般土司盒的主要差異在外側黑色的加工差異,能有效加強聚熱效果,短時間內便能達到一定的烘烤熱度並均勻分布於烤模上,有效節省烘烤時間,減少能源的浪費。
在烘烤的過程中,降低上色不均勻的狀況發生,減少麵包烘焙過程中因產品上色不美觀而導致土司賣相不好淘汰的浪費。因加工的特性,模具的清洗上也較為便利,有效減少因清洗而造成的水源浪費。
優點
1.與普通土司盒相比,同配方、同規格土司卻可降低15%-20%的烘烤時間,但上色情況卻相同,讓您吃的美味也吃得健康。
2.保水性高,由於烘焙時間短,土司水分流失更少,土司口感更濕潤、可口
3.鑄鋁材質一體成形製作,不易藏汙納垢,清洗更便利