烘焙工具

Made of Polyethylene (PE) plastic is flexible, durable, BPA-free food safe plastic can better protect family health. Scraper's surface is smooth, bakers don't need to worry it would damage the mat or mold surface while doing the cutting or cleaning
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  1. 量匙和量杯:食譜中的食材份量通常以體積表示,所以不可或缺。推薦不鏽鋼材質,方便清洗且耐用。
  2. 數位食物電子秤:精確的食材量是烘焙的關鍵,選擇一台可靠的電子秤,讓你的成品更完美。
  3. 不鏽鋼篩網:用來過篩麵粉、可可粉、抹茶粉等,提升成品的細緻度。
  4. 不鏽鋼攪拌盆:攪打蛋黃、打發蛋白、鮮奶油等都需要適合的攪拌盆。
  5. 耐熱矽膠刮刀:柔軟有彈性,方便刮除盆邊的麵糊,選擇一體成形的刮刀。
  6. 手持攪拌機:打發蛋白、鮮奶油或混合蛋液及麵糊時,手持攪拌機能省力又方便。
  7. 桿麵棍:製作派、塔、菠蘿或餅乾類的點心時需要。
  8. 耐熱不沾烘焙布:用來鋪在烤盤上,方便清潔且耐高溫。
  9. 溫度槍:測量烤箱溫度,確保烘焙成品的準確度。
  10. 計時器:掌握烘焙時間,避免過度或不足。

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