教育学子. 侨光科大

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侨光科技大学餐饮管理系为配合未来产经环境的改变,经由对职场能力与职业变化之评估,培养学生基础餐饮知识、宏观视野、专业技能、热忱服务之态度与观念,以达成「专业技术管理人才」及「餐饮经营管理人才」之培育目标。 就业方面,如饭店厨艺专业人员、食品研发制作人员、烘焙西点面包师傅、调酒师、吧台人员、餐饮服务人员、美食评论家、餐饮文化工作者等。 三能定期与侨光科大进行产品知识及材质介绍,让学习烘焙的学子除了原料的选择方式外,更能进一步了解器具的优劣及选用方式。

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