可丽露Canelé卡娜蕾镀铝模/可丽露模(800系列不沾)/SN6503

Canelé的起源和历史

Canelé是一种历史悠久的甜食，一般来说，据说它起源于法国波尔多地区的一个修道院。

波尔多是一个以红酒闻名的地方。据说这款酒深深地参与了Canelé的诞生。在当时的尔多(16纪左右)，

大量的蛋清被用来去除酿造酒。据说Canelé的起源是想知道当时剩下的蛋黄是否可以用来做其他用途。

除了當做早餐、甜點外，Canelé亦非常適合與利口酒做搭配，甚至搭配上一杯香檳也不為過，

Canelé有時會依照大小來服務，小型的可與雞尾酒做搭配、中型的可配上咖啡或茶、大型的可以用在餐後甜點享用。