奶酪蛋糕模/SN6863 SN6866 SN6867 奶酪蛋糕

奶酪蛋糕的起源和历史

奶酪蛋糕（英语：Cheesecake）主要是由新鲜干酪、甜味剂（例如：砂糖、蜂蜜、枫糖浆等）、鸡蛋、面粉及明胶为主体，
馅饼皮、海绵蛋糕片或消化饼干碎屑与奶油搅拌压实为底部所制成的一款蛋糕。
干酪蛋糕起源于公元前776年的古希腊，当时为了鼓舞参加奥林匹克竞赛的选手们，并增强其体力而做的甜点。
材料是面粉、蜂蜜和干酪，它就是干酪蛋糕的最早雏形。
后来慢慢演变成古希腊结婚的习俗，让新娘子亲手做干酪蛋糕给新郎的亲友们享用，增添婚礼的欢乐气氛。