法國MOF甜點大師Gabriel Le Quang蒞臨參訪

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法國MOF蒞臨三能器具

Gabriel Le Quang(中間)及其團隊,行銷總監張志豪(右一)

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在樣品室的參訪過程中,Gabriel Le Quang大師對三能豐富且多元的產品線展現高度關注。

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人物介紹 PROFILE

Gabriel Le Quang

為法國 MOF 甜點師(Pâtissier)與糖藝大師(Confiseur, 2023)。

MOF(Meilleur Ouvrier de France)為法國國家級榮譽,由法國總統親自授予,象徵工藝領域的最高水準與專業成就。
其地位相當於電影界的奧斯卡或餐飲界的米其林評鑑,為全球技術職人所追求的頂尖榮譽。

同時任職於法國知名 Hôtel du Cap-Eden-Roc,為當代備受矚目的新生代甜點主廚之一。

2026年3月初春意漸濃,三能器具迎來了遠道而來的貴客-法國MOF西點大師Gabriel Le Quang。應三能器具的誠摯邀請,這位年輕的法國MOF蒞臨公司參訪交流,展開一場關於「器具 × 烘焙藝術」的專業對話。

本次參訪中,大師重點走訪無錫三能全新升級的樣品室。
展示空間中,從經典烘焙模具到創新開發產品,涵蓋烘焙、咖啡及戶外等多元系列,完整呈現三能在產品設計與應用上的廣度。面對豐富且多樣的器具陳列,Gabriel 大師多次駐足觀察與親自上手體驗,對三能在產品設計細節與功能整合上的表現展現高度興趣。

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器具不僅作為製作工具,更成為激發創意與延伸技術可能的重要媒介。

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/ 大師Gabriel Le Quang在三能簽名牆留下親筆簽名 /

短暫的參訪雖已落幕,但關於烘焙藝術的交流卻剛開始。感謝Gabriel Le Quang大師的蒞臨,感謝他將來自法國的西點熱情與專業態度帶到我們身邊。期待不久的將來,大師能再次蒞臨三能,與我們繼續探討西點與器具的無限可能。

集團願景

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