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2018年成為世界盃麵包大 師賽(Master de la Boulangerie)冠軍 王鵬傑 師傅與 2021年榮獲「Mondial du Pain」世界錦標賽冠軍谷口佳典師傅來到新加坡,與在地門店分享,使用台灣原料結合麻糬、蔬果餡等,開發出兼具風味與量產效率的產品。
三能模具在其中扮演重要角色——
幫助麵包快速定型、成品一致
結構堅固且具有良好的耐用性,適合商業製程
讓創意美味兼具的麵包更容易實現量產
增加產品視覺,提升產品價值
亞洲風味正走向國際,而好模具就是技術落地的關鍵工具。


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