ちょうど5月を過ぎたばかりで、まだ夏至が来ていない感じがして、一分😓に隠れたくなります。
いいえ、多くのパン屋は新しいアイスブレッドにちょうど間に合います。 例えば、日本で長年親しまれている「世界第2位のパイナップルパン」は、妖精級のアイスブレッドパイナップルパンが入っています。
実際、パイナップルパンに関しては、友人は間違いなくこのパンに見知らぬ人ではありません。 市場には一般的なパイナップルパンの多くの種類がありますが、あなたはそれらすべてを食べましたか?
見た目、食感、製法、さらには製法まで異なりますが、一般的にはスナックパンとして食べられます。 これまで、時代の進歩により、パイナップルパンも少し変わりましたが、今日はスナックから大きなものまで、パイナップルパンをより深く理解するためにあなたを連れて行きます!
パイナップルパンは、香港の人々が退屈で、人生に対して固定的な態度を持つことを拒否することを望まなかったことから生まれました。
前世紀の40年代には、香港の紅茶とワインのレストランがキノコのように出現しました。 メニューを充実させ、ダイナーを引き付けるために、多くのティーレストランがパン屋を設立し、時間の経過とともに競争は激しくなりました。 その後、多くのオーナーがティーレストランのシェフに、サプライズで勝つために彼の頭を使って特別なパンを作るように頼みました。 そしてその中で、香港の人々は甘さが大好きだということをマスターが発見しました。 なぜなら、誰もが愛する中国のショートブレッドは甘いものが多いからです。
そこで、彼はアイデアを思いつき、ラード、卵、バター、その他の材料でできた皮の層を大胆にパンに追加し、甘さだけでなく香りも満たしました。 パンをオーブンで焼くと、表面の「皮」が自然と割れます。
シェフがこの新しいタイプのパンの名前を何にしようか迷っていると、隣の誰かが「どうしてこの袋がパイナップルに似ているのか」と言いました。 このようにして、親切で素敵な名前 – 「パイナップルパン」が誕生しました!
食感は外はサクサク、中はやわらかい!
パイナップルバンズを横に切って厚切りのバターを挟むのがパイナップルバンズの定番の食べ方で、「パイナップルオイル」が誕生しました。 もちろん、パイナップルオイルを食べるのも「タイミング」をつかまなければなりません。 焼きたてのパイナップルパンが少し冷めるまで待ってから、冷たくてなめらかなバターを入れると、加熱するとバターがゆっくりと溶け、熱いうちに一口食べます。
この素晴らしい味覚体験は、「氷と火のパイナップルオイル」という評判も生み出しました。
焼きたてのパイナップルパンは香り高く、一番のは外のパイ生地です。 氷のように香ばしいバターが熱々のパンに溶け込み、フローズンミルクティーを添えていただくと、食べきれないほどの美味しさ!
パイナップルパンは香港のおいしい魔法であり、香港の人々の感情や食文化も隠しています。
今日、香港の紅茶と紅茶のレストランは本土のいたるところに咲いており、パイナップルバンズは本土が香港とその文化を理解するための最良の方法になっています。 パイナップルパンを一口食べると、幸福感がもたらされ、一日の忙しさと疲れが癒されますが、これは香港や本土と変わりません。
