五月刚过，就有一种夏至未至的感觉，分分钟想躲进冰箱😓。
这不，很多面包店就适时上新冰面包了。 比如，在日本火爆了多年的“世界第二好吃的菠萝包”就有堪称神仙级别的冰面包菠萝包。
其实说起菠萝包，小伙伴们对这款面包肯定都不陌生。 市面上常见的菠萝包有好多样式种类，你都吃过了吗？
从外观、口感、配方甚至在做法上都不太一样，但一般都作为点心面包食用。 到目前为止也因时代的推进，菠萝包也有了些许的改变，今天就带大家更深入地了解我们从小吃到大的菠萝包吧！
菠萝包起源于香港人不甘平淡、拒绝一成不变的生活态度。
在上世纪40年代，香港茶餐厅如雨后春笋一般林立。 很多茶餐厅为了丰富自己的菜单，吸引食客前往，纷纷设立了面包部，久而久之，竞争也变得激烈。 随后，很多老板都要求茶餐厅的厨师开动脑筋，制作一款特别的面包，以求出奇制胜。 而这里面，有一位师傅发现，香港人嗜甜。 因为大家都钟爱的很多中式酥饼都是甜的。
于是，他灵机一动，大胆地在面包上加上一层由猪油、鸡蛋、牛油等材料做成的皮，不但增加了甜度，更是香气四溢。 经过焗炉烘烤的面包，表层的“皮”自然裂开。
师傅正踌躇着，要为这一款新式面包取什么名字的时候，旁边有人说了一句“这个包怎么和’菠萝’如此相似”！ 于是，一个亲切可爱的名称——“菠萝包”就这样诞生了！
外酥内软的口感可是它的招牌特色！
菠萝包最经典的吃法，就是将菠萝包横向切开夹上一块厚切的黄油，“菠萝油”也就由此诞生。 当然，吃菠萝油也要掌握“时机”。 等到新鲜出炉的菠萝包稍凉，再将冰冷滑润的黄油放入，黄油遇热慢慢融化，趁热咬下一口，外冷内热、外酥内软、外甜里咸的多重滋味在唇齿间荡漾。
这种奇妙的味觉体验，也就催生了“冰火菠萝油”这一美称。
刚出炉的菠萝包香气扑鼻，最棒的就是外面的酥皮了。 冰冰凉凉，香气四溢的黄油，融在热乎乎的面包中，配上一杯冻奶茶，简直好吃到不够吃！
菠萝包是香港的一道美味魔法，也藏着港人的情怀和饮食文化。
如今，香港茶餐厅在内地遍地开花，菠萝包俨然成为内地了解香港及其文化最好的开始。 一口菠萝包给大家带来的幸福感，治愈一整天的忙碌与疲惫，这一点，香港和内地别无二致。
