有关镀铝烤盘

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优点

1.不沾的特性和镀铝钢板的结合产生多种的利益,
以食品级的不沾涂料加工的铁氟龙制品可节省烘烤时油料及烘烤工时,
可提高产品底部烤焙颜色,卖相更好,降低不良率和清洗成本。

2.可以耐受400度的高温,抗氧化耐腐蚀性很强,寿命至少比镀锌板延长60%。
同时热反射率可达80—90%,是很好的保温材料。
经专业团队测试,可安全用于食品加工。

3.采用镀铝钢板坚固耐用,比普通铝板耐用三倍以上,
项目进口食品级的镀铝钢板,防铖无毒,不沾涂层不易剥落、铖损。

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Q: 烤盘就是拿来做烘烤的,为何没有涂层呢?

A: 因为在烘烤吐司或是有模具固定的西点时,只需要做盛装使用进出烤箱或是放于台车制凉,所以烤盘表面不需要任何涂层来运用喔!

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